Restaurant Gaée - Hôtel Mercure

Gaée, notre restaurant panoramique entièrement repensé, vous propose une cuisine française moderne aux accents iodés. Produits frais, recettes de saison et inspirations marines composent une carte épurée et engagée. Aux beaux jours, installez-vous sur la terrasse plein sud de 500 m² ou laissez-vous séduire par un cocktail original au bar, face aux emblématiques Tours de La Rochelle.